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‘ホテル伊豆急’ 低塩分の刺身醤油 [減塩調味料(液体)]



下田市のホテル伊豆急に宿泊しましたのは、伊豆の河津の桜を見るために.

河津には,桜はありますが,正直余り適当なホテルがありませんでした.

下田駅から5km,同社のシャトルバスで10分弱のところにあります.
このホテル伊豆急への宿泊は,今回が初めてです.



満天の星のもとに風呂は,露天風呂なかなか忘れられません.

潮彩の音を聞きながら,悠久の旅へ誘われるようでした・・・・・・.

オーシャンビューも素晴らしいです.

癒されるという表現は,余りにも月並みなのでしょうか.


しかしながら,一番思い出に残るのは料理の美味しさでしょう.

当日の夕食の主なモノは,海の幸である

新鮮なお刺身の盛り合わせ,金目鯛の煮物,あわびの踊り焼きなどです.


刺身盛り合わせの醤油は、もちろん減塩醤油です.


あわびの踊り焼きは,上品な薄味で,また柔かい,
シコシコ食感もよく美味しさの極みでした.

下田に来て,初めてあわびの美味しさや,金目鯛の煮付けを堪能しました.


宿泊施設について余り書きませんでしたが,かなりグーですよ.

夏なら海水浴に飽きたらプールもOK.


ホテル伊豆急の料理と河津のサクラと,忘れられない想い出が二つできました.

コスパの大変良いホテル伊豆急に,来年の宿泊の予約もいれて,帰ってきました.

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